In Polen zijn Makowiec en papaverkoekjes een essentieel onderdeel van zowel een Poolse kerst als een Pools trouwfeest. Krystyna Tuminska-Zydzik (51) bakt deze bijzondere koekjes, die symbool staan voor geld, geluk en een nieuw begin. De koekjes, gesneden van een grote rol, hebben een diepe betekenis en worden exclusief geassocieerd met deze feestelijke gelegenheden.
Krystyna, een Poolse bakker in Gouda, deelt haar passie voor bakken en traditie. Ondanks dat ze ver van haar familie in Polen woont, houdt ze de traditie levend. Met haar bijzondere recepten en vakmanschap brengt ze de Poolse smaken naar Nederland, waardoor anderen kunnen genieten van de rijkdom van de Poolse keuken.
In het pittoreske Gouda zijn de stroopwafels niet te missen. De stad ademt de heerlijke geur van authentieke stroopwafels, die wereldwijd bekend zijn als een echt Nederlands souvenir. De Goudse Geluksbakkers laten zien hoe het bakken van deze lekkernijen een bron van vreugde en verbinding kan zijn, zoals Krystyna's Makowiec mensen bij elkaar brengt.
De traditionele recepten en liefde voor bakken die Krystyna en de Geluksbakkers delen, illustreren de kracht van voedsel om mensen te verbinden en culturen te overstijgen. Bezoekers van Voedselverhalen kunnen een voorproefje krijgen van deze heerlijke tradities en gedeelde smaken.